Análise físico-química e atividades antifúngica e antioxidante do óleo essencial da flor de Curatella americana L.

Introdução: A espécie vegetal Curatella americana produz anualmente inflorescências com aroma adocicado rica em óleo essencial. Objetivo: avaliar as características físico-químicas, e atividades antifúngica antioxidante do essencial da flor de americana. Metodologia: flores foram coletadas quatro áreas Cerrado no estado Goiás; o rendimento foi obtido através hidrodestilação; físicas determinadas para densidade solubilidade, a atividade determinada pela redução radical livre DPPH; por inibição das cepas Candida, Sclerotinia sclerotiorum, Colletotrichum gloeosporioides Aspergillus flavus. Resultados: 0,18%, 0,907 g mL-1, solubilidade positiva EtOH 70%, IC50 µL mL-1 1,95. Atividade fúngica apenas Candida tropicalis na concentração 8% halo antibiose 10 mm. Sensibilidade discreta nas maiores concentrações 25, 50 100 µL-1 flavus sclerotiorum baixa gloeosporioides. Conclusão: O apresentou baixo rendimento, entretanto, alta eficiência DPPH. As antifúngicas apresentaram bons resultados inibição, torna-se necessário adição outros óleos essenciais aumento taxas micelial.Palavras-chave: Curatella. albicans. sclerotiorum.